Descripción
Método: Champenoise (12 meses en lías)
Composición: Chardonnay 80%
Pinot Noir 20%
Azúcar Total: 7 gr/l
Alcohol: 12,8 %v/v
Acidez Total: 6 gr/l
Origen: Valle de Uco Cosecha 2022
Notas de Cata:
Vista: Presenta, tonalidades rosadas, con reflejos amarillos. Finas y persistentes burbujas.
Nariz: Frutas maduras como durazno blanco y cierta nota de banana. Notas florales y de pan recién levado. Muy complejo.
Boca: En la boca estallan las burbujas con notas de pan tostado y levadura propios del método. Una acidez fresca, equilibrada.