Quienes nos creemos que somos
Who do we think we are
Somos un grupo de entusiastas y cultores del vino de la ciudad de Rosario, nuestro principal objetivo es difundir la cultura del vino, entendiéndose por tal al conjunto de saberes, creencias y conductas sociales que rodean al mundo del vino.
Todos sabemos que los griegos y los romanos tenían sus dioses para el vino e incluso el cristianismo considera al vino como la sangre de Cristo, hemos escuchado infinidad de canciones que lo mencionan, leído poesías dedicadas a él e incluso obras pictóricas y esculturas donde él aparece personificado. De esto estamos hablando, cosas que van mucho más allá del cultivo de la vid y la elaboración del vino.
El vino despierta en nosotros infinidad de reacciones, nos inspira, nos desinhibe y nos enamora, nos despierta pasión por todo lo que lo rodea, desde ver los viñedos, pasando por la elaboración y llegando al consumo y sus repercusiones.
Queremos inspirar y propiciar el disfrute del vino tal como lo que es, una obra de arte. Esta enorme responsabilidad la vivimos desde el consumo responsable y saludable, vinculándolo con otras artes.