Bodega Ruca Malen

Jean Pierre Thibaud y Jacques Louis de Montalembert la fundan en 1998, con un concepto de excelencia ambos con vasta experiencia vintivinícola no tienen la idea de arranquemos a ver que sale, el objetivo desde un principio fue hacer las cosas con excelencia, lo que hizo que en la actualidad Ruca Malen sea sin duda una de las bodegas con mejores vinos de nuestro país.

Pablo Cuneo Enólogo titular de la firma se encontraba de viaje por lo que quedamos en las manos de Juan Salvador quien demostró conocer  profundamente todos los temas abarcando desde el viñedo pasando por la producción llegando a la guarda.

Vino Divino

Sede Itinerante -  Rosario

 

Vino Divino

Teléfono: 0341 15 6421137

Fax:

Correo electrónico: info@vinodivino.com.ar

Una enorme cava acondicionada en temperatura y humedad, en ella probamos muchas de las maravillas que allí se alojan.  Esta no fue la degustación formal sino solo un preámbulo de los vendría luego en la sala de degustación .

Esta sala está construída en la planta alta de la bodega y tiene una deliciosa vista a los viñedos  como puede verse en la foto de abajo.

Pero de convencional no tiene nada son platos Gourmet acompañado sabiamente por los vinos mas encumbrados de la bodega y esto sin escatimar en la cantidad. Si bien es cierto que la mayor parte de los comensales eran de origen extranjero, se podía apreciar la felicidad en sus rostros al disfrutar de este gran menú.

El muchacho que ven atendiendo se llama Santiago y es un fenómeno recomendando platos y maridado vinos esperemos que su carrera como Sommelier siga como hasta ahora, tendrá un buen porvenir en el mundo

La degustación formal estuvo plagada de deliciosos aromas a vinos bien terminados, caramelo,  vainilla, mucha fruta, todo delicioso en un marco glamoroso de viñedos soleados.

Al terminar este completo paseo por los vinos mas destacados de la bodega, teníamos reservas en restaurante de la bodega que en realidad es un poco caro si se piensa en un almuerzo convencional.

del vino.

Queremos agradecer la coordinación y atención de Pablo Cuneo, Carolina Macaya,  Juan Salvador y a todo el equipo de Ruca Malen que nos hizo apreciar la calidez y calidad de un bodega internacional.